西芹饺子

作者： coco_92

用料

• #馅料
• 肉馅 500克
• 西芹 300克
• 生抽 35克
• 老抽 5克
• 蚝油 10克
• 花椒水 200克
• 葱 20克
• 姜 15克
• 鸡粉 5克
• 松茸鲜 3克
• 盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 花生油 30克
• 香油 10克
• #面团
• 面粉 500克
• 水 260克
• 盐 2克

西芹饺子的做法步骤

步骤 1

将馅料所有调料加入肉馅中，再分次加入花椒水（十几粒花椒开水浸泡放凉），顺时针搅拌均匀，加入切碎的西芹，倒入花生油和香油拌均放入冰箱冷藏备用

步骤 2

将面粉与水混合揉成光滑面团醒发1小时，分成10克左右的面团

步骤 3

包入适当馅料

步骤 4

水开煮4分钟左右即可

步骤 5

美味

菜谱创建时间：2025-08-30 04:14:25