紫薯千层卷10月+

作者： 梓语伊梦

用料

• 紫薯 200克
• 面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 温水 130毫升

紫薯千层卷10月+的做法步骤

步骤 1

①紫薯200克 ②面粉250克 ③温水130毫升 ④酵母2.5克 ⑤紫薯去皮蒸熟加入牛奶，（大宝宝可以加点糖）蒸熟压成泥备用。 面粉+温水+酵母.揉成光滑面皮团儿，醒面5分钟，擀成长方形面片儿。 ⑥中间部分紫薯泥摊均匀，中间部分放入紫薯泥摊均匀一边儿折回来，继续铺上紫薯泥，另一边折回来三边捏紧不漏，再继续擀薄，重复刚才的部步骤，边边捏紧一点防漏，再擀开有明显透皮状态，紧实的卷下来，边缘捏紧，整理一下切成小份，整理成型 ⑦锅里放热水发酵50分钟左右，发至2倍大 ⑧开火蒸15分钟焖3分钟

菜谱创建时间：2025-08-20 16:32:13