咸蛋黄大虾

作者： 嫊橴

用料

• 咸蛋黄
• 虾
• 料酒
• 盐
• 淀粉
• 胡椒粉
• 葱
• 黄油
• 白糖

咸蛋黄大虾的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线，虾枪，虾足，清洗干净

步骤 2

开背更好入味

步骤 3

加盐，胡椒粉，料酒，淀粉，抓匀腌制半个小时

步骤 4

咸蛋黄压碎备用

步骤 5

热油倒入大虾，煎至表面金黄酥脆盛出

步骤 6

热锅，放入黄油融化

步骤 7

倒入咸蛋黄，炒至冒泡

步骤 8

加盐，少许白糖，倒入大虾，翻炒均匀

步骤 9

最后撒上葱花，出锅

菜谱创建时间：2025-08-18 22:38:09