凉拌辣椒茄子皮蛋（微波炉版）

作者： 吃喝玩乐MISSJ

夏天做饭真的太热了，不开火做饭真的是首选 而且这样做的茄子不会水垮垮的，超级入味！

用料

• 茄子 2个
• 皮蛋 2个
• 辣椒 3个
• 蒜 2瓣
• 辣椒面 适量

凉拌辣椒茄子皮蛋（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

1️⃣辣椒面➕蒜末➕食用油，微波炉高火一分钟（辣椒油就做好啦） 2️⃣茄子辣椒微波炉高火7～10分钟，冷却后撕成条 3️⃣皮蛋切小块，和辣椒茄子放一起，倒入辣椒油，2勺生抽，1勺陈醋，0.5勺花椒油，适量白糖和盐，拌匀

步骤 2

成品图：真的超级入味

步骤 3

这一筷子太下饭了！

菜谱创建时间：2025-08-14 16:31:59