大肉包

作者： liuhuei2046

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用料

• 油 30克
• 水 260克
• 中筋面粉 500克
• 白糖 10克
• 酵母 5克
• 厨邦红烧酱油 约8克
• 鸡精 五克
• 食用油 30克
• 太太乐松茸鸡汁 40克
• 葱 80克
• 2肥8瘦肉 300克
• 分次加水 50克
• 玉米淀粉 15克

大肉包的做法步骤

步骤 1

天热用水合法，后酵母法，面包机和面，一发30度室温发酵约40分钟，二发约20分钟，肉馅搅拌出筋，冷冻约两小时

步骤 2

热水入锅12分钟，闷约5分钟

步骤 3

随机放调料有点点咸，后期再调整。

菜谱创建时间：2025-08-09 05:33:18