手撕大拌菜

作者： 萨斯米

东北下饭菜 嘎嘎好吃

用料

• 黄瓜
• 干豆腐
• 西红柿
• 青椒
• 生菜叶
• 香菜
• 花生

手撕大拌菜的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，干豆付用开水烫一下，使其柔软，口感不干。

步骤 2

黄瓜用刀背拍开，生菜、香菜、干豆付、西红柿用手撕成大小均匀的段，以上食材弄好后放置碗中，再撒入花生豆。

步骤 3

加入盐、味精、糖、醋、芝麻各一小勺。

步骤 4

拌匀。

手撕大拌菜的小贴士

黄瓜用刀背拍开，其他食材用手撕，能保证更加入味，这道菜酸甜口为宜。

菜谱创建时间：2012-12-29 14:14:50