土豆烧排骨

作者： avotoast

用料

• 排骨 1.5lb
• 土豆 3
• 豆瓣
• 花椒
• 蒜
• 姜
• 干海椒
• 米酒
• 老抽
• 生抽
• 冰糖
• 葱
• 香叶

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡盐水，里面加点花椒姜和米酒。切蒜葱和土豆。烧开水

步骤 2

热锅加油，下蒜，花椒，姜（如果不是蓉），干海椒，香叶炒一下，出香味加红油豆瓣，然后下排骨每面煎一下

步骤 3

加开水an过排骨，加点老抽一点生抽，一小块冰糖，一点米酒。烧开后盖盖小火三十分钟

步骤 4

下土豆，煮开后小火烧一下

步骤 5

撒葱花和芝麻吃

菜谱创建时间：2025-07-24 11:56:32