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果香八宝鸭

前期腌制鸭子放了欧芹盐黑胡椒，蒸熟糯米，八宝料用的豌豆粒、玉米粒、干香菇干木耳（泡水泡发）、藜麦、广味香肠，冬笋丁，翻炒后与糯米拌匀，塞到鸭肚子里缝合，我用烤箱125度蒸1.5小时，又180度烤30分钟，中途反面，刷脆皮汁（蜂蜜白醋和水混合），最后勾了个芡儿（淀粉生抽老抽水）出锅#晚餐•2024年9月21日#

王无敌爱露大板儿牙 王无敌爱露大板儿牙
果香八宝鸭

盐炒烫放小回香与花椒炒香，冷确后用花椒盐擦全身里面也擦个边，冰箱冷藏搁了二天后洗净花椒盐，流水开水里外冲个边，漓干水，塞的夹生八宝饭 😄缝合，八宝饭有啥放啥，莲子核桃肉香菇瑶柱玉米粒胡萝卜青豆板栗皇上皇香肠等等，切记老姜一定要放，味道绝绝子vl

斯人而静 斯人而静
果香八宝鸭

200度一小时，鸭腿和鸭胸没熟，烧焦一半，回炉两次，来回一个半小时才烤熟透，依然美味呀！！！

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