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龙虾两吃 清蒸+煲粥

虾头虾壳用姜丝炒香以后倒入开水,放入砂锅熬煮,干饭水放少一点蒸的粒粒分明,倒入砂锅,加点酱油,加点胡椒粉,盐巴。虾身用姜丝胡椒腌好以后,水开蒸,蒸熟后把虾肉剥下来,剪碎放入粥里。最后加点自家种的小葱,味道还不错。

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