荔枝鸡汤（荔枝壳版）

作者： 科学家高小艳

荔枝鸡汤→荔枝壳版本 新鲜荔枝壳的加入能增加荔枝鸡汤汁的风味还不会上火哦！

用料

• 老鸡 半只
• 荔枝 一斤
• 党参
• 麦冬
• 枸杞
• 生姜
• 米酒

荔枝鸡汤（荔枝壳版）的做法步骤

步骤 1

鸡飞水后，下姜片、米酒、麦冬、党参和水入锅。荔枝剥壳去核备用，鸡汤内加十个果壳一同煲汤。

步骤 2

煲汤大约一小时到一个半小时，看自己喜欢。捞出荔枝壳丢掉，加去核的荔枝肉、枸杞再煲10到20分钟。

步骤 3

撒盐调味。这样煲的荔枝鸡汤鲜甜可口不上火！

菜谱创建时间：2025-07-08 10:59:06