芹菜炒肉

作者： 胖不是吃出来De

用料

• 芹菜 1把
• 猪肉 1块
• 葱 1段
• 姜 1块
• 小米辣 1根

芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

把芹菜剪成一段一段的，最重要的是，遇到芹菜粗的部分，把它从中间剪开。如果是特别粗的，就剪成三份，这样子容易入味。

步骤 2

把猪肉切成肉片，用清水洗，把水全部倒出去。

步骤 3

把葱切成葱末

步骤 4

把姜切成姜沫

步骤 5

把小米辣切碎

步骤 6

热锅凉油，放入葱姜小米辣，翻炒

步骤 7

放入肉片，翻炒，倒入适量的酱油，继续翻炒至大多数肉片变色的时候

步骤 8

放入已经洗好的芹菜，注意，放芹菜的时候，别把洗芹菜的时侯残留在盆里的水也倒进去

步骤 9

翻炒大约10下后下后，倒入适量酱油，继续翻炒至芹菜略微变色，就炒好了

菜谱创建时间：2025-07-05 22:18:41