粉条豆腐素包子

作者： 身总

忽然想吃粉条馅儿包子，但附近没有卖的。即使有也是有五辛或者韭菜，索性自己动手啦！虽然是第一次做包子，但竟然很成功！

用料

• 面粉
• 盐
• 酵母
• 十三香
• 温水
• 香菇
• 豆腐
• 粉条
• 木耳

粉条豆腐素包子的做法步骤

步骤 1

面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵

步骤 2

粉条放开水锅里煮软，切碎备用

步骤 3

豆腐焯熟，切碎

步骤 4

香菇和木耳都泡发，切碎

步骤 5

热锅凉油，把上面三个步骤炒熟，加盐和十三香，馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。

步骤 6

把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好

步骤 7

醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可

粉条豆腐素包子的小贴士

一定要多放盐啊，这个馅儿的包子菜料不吃味

菜谱创建时间：2012-12-27 08:59:49