椰香咖喱虾

作者： 喜爱美食的随意

用料

• 虾 15个
• 咖喱酱 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 椰子粉 二小袋
• 植物油 适量
• 圆葱 半个
• 小柿子 5个

椰香咖喱虾的做法步骤

步骤 1

大虾剪去虾脚和虾腔

步骤 2

开背深一点，去掉虾线。剪去虾头。

步骤 3

虾上撒盐和黑胡椒拌匀

步骤 4

锅里放植物油

步骤 5

放虾略煎一会，如果虾小可以省略此不煎

步骤 6

二面变色后捞出放旁备用。 油别动

步骤 7

圆葱半个，切小块

步骤 8

虾头放油锅里煎出虾油。 虾头捞出。

步骤 9

圆葱倒入煎完虾的油中翻炒一会，倒入咖喱酱翻炒均匀。

步骤 10

二袋椰子粉加热水冲开，也可以直接用椰浆

步骤 11

倒入调好的椰子粉水。

步骤 12

倒入虾翻炒均匀，放5个切成二半的小柿子，盖上锅盖炖大约不到十分钟，然后开盖大火收汤。

步骤 13

多留点汤

步骤 14

菜谱创建时间：2025-06-14 12:24:54