酸汤水饺

作者： 龟龟小妖精

用料

• 水饺
• 虾皮
• 香菜
• 葱花
• 紫菜
• 油泼辣子
• 醋
• 香油
• 生抽
• 胡椒粉
• 盐

酸汤水饺的做法步骤

步骤 1

调制酸汤：不可缺少的四种底料——虾皮，香菜，葱花，紫菜。

步骤 2

取碗加入上述四样，倒入生抽、香醋、香油、胡椒粉、盐、油泼辣子~

步骤 3

油泼辣子：可用现成的；也可用喜欢的口味的辣椒酱；也可自制，做法同“口水鸡”的红油做法。

步骤 4

煮好饺子，用滚烫的饺子汤冲开底料，盛入饺子即可。

菜谱创建时间：2012-12-25 10:03:20