烫面葱花饼

作者： 子沐0510

用料

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 开水 60克
• 凉水 120克
• 葱花 适量
• 油 适量
• 十三香 适量

烫面葱花饼的做法步骤

步骤 1

a.洗切葱花 b.面粉300克+3克盐，一半加开水，一半加凉水，少量多次的加 c.揉成无干粉，盖保鲜膜松弛5分钟 d.调油酥，面粉：油（1：2），加入13香 e.案板撒干粉，面团1分为2，擀成1元硬笔厚的薄饼 f.抹油酥，放葱花 g.将面饼切一刀，卷起来，捏紧底部收口 h.底部朝下压扁，擀成1元硬笔厚的薄饼 i.表面刷一层水，撒白芝麻，压一下

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2025-05-22 22:43:38