酸梅汤的做法

酸梅汤

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用料  

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  • 把15颗乌梅在温水里面泡上半小时以上直到变软,如果怕中药味道的就多冲洗几遍就行

  • 山楂(大约和乌梅抓在手心里分量差不多)甘草冲洗干净

  • 烧水一大锅,开了之后,放入乌梅、山楂、甘草,转小火45分钟,看见颜色变了,加入适量冰糖、桂花,在煮上15分钟(冰糖的多少根据自己的口感调味)

  • 等煮好的酸梅汤过滤在容器中放入冰箱就可以啦

菜谱创建时间:2011-11-24 20:51:03
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