超香超简单的麻辣拌

作者： 念念爱做美食

其他教程，自己缺太多东西了，这个材料简单也能很好吃！！！ 两人份！！！

用料

• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 砂糖 一丢丢
• 麻酱 按自己喜欢的放
• 火锅底料 30g
• 豆瓣酱 一勺(没有的可以不放)

超香超简单的麻辣拌的做法步骤

步骤 1

可能有人不会化麻酱，所以这个先是麻酱教程。。。切记！！！一定是一点点的放水，混合均匀之后，再放一些水，浓稠度自己掌握。。

步骤 2

在化好的麻酱里加入蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，(喜欢醋的可以加一勺醋)重口味的可以再加一些盐。

步骤 3

搅拌均匀。。

步骤 4

锅中放入火锅底料和豆瓣酱，炒香，可以关火了。。

步骤 5

倒入煮熟的配菜，(水开下锅煮熟就好)混合均匀。

步骤 6

再倒入调好的麻酱，混合均匀。。

步骤 7

超香。。。

步骤 8

最后，(两勺生抽，一勺蚝油，一勺醋)，这个真的是万能的，凉菜这样放也好吃。 对了，如果量大的话，就按照这个比例多放一些就好了。

菜谱创建时间：2025-04-26 11:59:11