雪人生日蛋糕

作者： JM莲

在即将到来的圣诞节做一个可爱的雪人蛋糕吧~~ http://www.xiachufang.com/recipe/103145/ 草莓雪人的做法 http://jingyan.baidu.com/article/6079ad0e45d1d628ff86dbc4.html 这个是苹果的切法

用料

• 低筋面粉 85g
• 鸡蛋 5个
• 黄油 40g
• 牛奶 40g
• 糖 90g
• 淡奶油 300g
• 草莓
• 橙子
• 火龙果
• 苹果
• 糖浆的做法：
• 白糖2大勺 奶粉一勺
• 开水多半碗

雪人生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

将牛奶和融化的黄油混合至奶昔状，加入蛋黄，白糖混合。最后加入低筋面粉

步骤 2

将蛋白加入2滴白醋，打发至干性发泡

步骤 3

将蛋黄糊和蛋白糊混合，切拌【不可搅圈】倒入8寸圆模具中，放入烤箱中170°，一个小时。。。烤好后倒扣在烤网上。。凉了之后横着切成3片

步骤 4

淡奶油打发，橙子剥皮横着切成片，苹果切成花型，火龙果切片

步骤 5

草莓做成雪人型，白糖和奶粉混合，用开水混合成糖水，放凉后使用

步骤 6

先放上一片蛋糕片，刷上糖水，抹奶油，放火龙果片，再盖上第二片蛋糕片，刷上糖水，然后同上一步一样，最后盖上最后一片蛋糕片，刷糖水，把整个蛋糕都抹上奶油

步骤 7

在周围用刮片花纹，在蛋糕上周围裱上花，把小雪人摆好，摆上水果。。

步骤 8

http://jingyan.baidu.com/article/6079ad0e45d1d628ff86dbc4.html 这个是苹果的切法

步骤 9

http://www.xiachufang.com/recipe/103145/ 草莓雪人的做法

菜谱创建时间：2012-12-23 16:07:14