宴请宾客下酒菜-过桥牛肉素拼盘

作者： 娜些美食nana

用料

• 芹菜 一颗
• 藕 半个
• 酱niuroy 200克
• 蒜末、小米辣、芝麻 适量
• 陈醋、生抽 各半勺
• 红油、香油 适量
• 盐 半勺
• 白糖 一勺
• 味素 少许

宴请宾客下酒菜-过桥牛肉素拼盘的做法步骤

步骤 1

莲藕切薄片，芹菜切段

步骤 2

开水焯烫20秒，放冷水降温

步骤 3

卤牛肉切薄片

步骤 4

依次摆盘，点缀葱丝

步骤 5

蒜末，小米辣，芝麻、泼热油增香 再加陈醋半勺、生抽半勺、红油适量、香油少许、盐半勺、白糖一勺、味精少许

步骤 6

浇汁即可

菜谱创建时间：2025-04-19 22:57:41