芝士玉子卷

作者： 空气精灵de美味食光

第一次试做「玉子卷」成品卖相还不错，香嫩可口，蘸点芥末酱油味道更好噢！

用料

• 鸡蛋 4个
• 帕马森芝士
• 橄榄油

芝士玉子卷的做法步骤

步骤 1

玉子烧平底锅、鸡蛋、帕马森芝士

步骤 2

鸡蛋加稍许盐、糖和料酒打匀；

步骤 3

锅子烧热加入橄榄油，倒入1/2蛋液，先平铺一层；

步骤 4

待蛋液凝结呈七分熟时撒入芝士粉向内卷起，再倒入剩余蛋液再反卷一次，即可出锅。

步骤 5

装盘

芝士玉子卷的小贴士

蛋皮易熟，火不要太大哦！

菜谱创建时间：2012-12-22 21:54:33