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姜饼屋的做法

姜饼屋

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笑笑妈的美食美刻

姜饼屋的用料

姜饼屋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜饼屋的图纸用硬纸板剪下来

步骤 2

将黄油、牛奶、糖粉、红糖、蜂蜜混合后隔水融化至红糖完全没有颗粒

步骤 3

再加入各种调味粉和低筋粉

步骤 4

拌成面团后放入冰箱松驰30-60分钟

步骤 5

将面团擀成3-5毫米厚的面片

步骤 6

将姜饼屋的纸板放在面片上,用刀刻出形状

步骤 7

烤箱预热,180度20分钟

步骤 1

1个蛋清、200克糖粉,糖粉分三次加入蛋清中,打发至硬性

步骤 2

接下来就是拼接房子了,首先要说,是一个极其浩大的工程,我与店里的裱画师2个人完成,因为我用了4倍的分量做了一个超级大的姜饼屋,因为屋顶太重所以连续的导致屋顶漏水,所以我们的裱画师很无奈的一直扶着屋顶到完全粘粘,真是不容易啊,给大家的提醒,以后在做屋顶的时候,完全可以把面片再擀薄一些,会更好粘粘,因为不会太重所以就不会往下塌

菜谱创建时间:2011-11-24 19:54:28
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