被吹爆的百香果酸汤肥牛

作者： 然然然鹅

朋友来我家点击率最高的一道汤，他们说吃不腻啊！

用料

• 肥牛 两盒
• 西红柿 一个两个都可以，看个头
• 蚝油 一勺
• 百香果 两个
• 蒜🧄 少许
• 生抽 两勺
• 番茄酱 一勺
• 盐 少许
• 白糖 少许（提味）
• 味精或鸡精 不放也行，看自己

被吹爆的百香果酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

百香果两个切好，挖出里面的果肉备用

步骤 2

西红柿🍅我喜欢冰冻完用开水烫一下就可以剥壳了，而且很好切，切丁备用

步骤 3

肥牛卷，备用

步骤 4

先下蒜末爆香后，下西红柿炒烂出汁，倒入生抽，耗油，番茄酱，放入百香果，翻炒均匀后倒入适量的水，待汤汁煮开

步骤 5

汤汁沸腾后放入备好的肥牛卷，然后放点盐和糖，还有味精（鸡精），肥牛卷烫熟试一下味道，味道不够就再放点盐，就可以关火啦！要不然肉太老了

步骤 6

出锅前撒上香菜即可

菜谱创建时间：2025-03-24 14:36:24