紫薯玫瑰曲奇 用淀粉代替了奶粉，黄油没软化好，打出来那个样子真是一言难尽，好在紫薯应该是将水油混合的很好，竟然烤得时候没出油。跟它一起烤的纯黄油版曲奇，黄油发的比这个好，都出油了。总之，成功！之前不敢放黄油，配比没按照方子来，总失败，还做过随心所欲发紫薯芋泥的版本，也不好吃，芋泥水分太多，而且做完之后有糊嘴的感觉。初期还是按方子来吧，以后熟了再学着自己调整。不过这几次失败方子做下来，反正步骤是完全学会了！ 猫猫-396
猫猫-396
