豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线

作者： Heather小逗

仿吉野家早餐的豉香米线，用挂面替代米线. 头晚准备好配料，5分钟就能搞定的暖胃早餐.

用料

• 冬笋
• 木耳
• 香菜
• 小葱
• 挂面
• 生抽
• 盐
• 骨汤或水

豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线的做法步骤

步骤 1

预先准备好配料：小葱香菜切末，木耳冬笋切丝装盒；骨汤最好装在可直接加热的锅中。

步骤 2

热骨汤，沸腾后焯熟木耳冬笋。

步骤 3

碗中放半勺盐、半勺生抽，用热骨汤冲开。

步骤 4

另起一锅煮挂面。

步骤 5

面捞出、木耳冬笋捞出放骨汤，撒小葱香菜末。

豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线的小贴士

煮面与焯菜同时进行。

菜谱创建时间：2012-12-20 12:21:45