洋葱、胡萝卜、黄瓜切丁
鸡蛋打散热锅热油炒嫩炒散盛出锅备用
小火热油煸炒洋葱和胡萝卜碎,接着转大火,下米饭炒干炒散,下黄瓜丁和火腿,继续煸炒
撒盐、五香粉翻炒,下鸡蛋继续翻炒,尝一下淡不淡可以补盐,最后撒鸡精出锅