牛肉事先冷冻一下,拿出来切成薄片,料酒,盐,生粉腌制片刻 (冻一下切薄片就很容易啦,硬硬的比较好切嘛)
贡丸对半切开,粉丝用热水泡软备用
锅烧热放一点点油,倒入牛肉煸炒一下,倒点热水,加一点点咖喱粉,再放入贡丸一起煮
煮一两分钟之后加进粉丝开一下,调入盐关火,撒点葱花,哦,美貌~