猪油渣炒矮脚青菜

作者： 要不要尝尝我碗里的

春节后更爱吃蔬菜了，最近在网上看到很多苏州矮脚青菜，绿油油的看起来很有食欲，听说口感软糯、甜，与上海青大不相同！！于是抓住冬天的尾巴买来矮脚青菜尝一尝，霜打青菜很容易炒到软糯，如果是打霜前就要加水焖一下了！吃起来和上海青完全不同，软烂入味，很清甜！

用料

• 青菜
• 肥肉
• 油
• 盐
• 糖

猪油渣炒矮脚青菜的做法步骤

步骤 1

清洗干净

步骤 2

肥肉切片

步骤 3

煸炒猪油渣

步骤 4

加青菜翻炒

步骤 5

炒软后加盐和白糖调味出锅

菜谱创建时间：2025-02-26 11:40:54