首先切好少许的葱蒜
切一些香菇,我这里是切成片了
再切一些青椒,具体多少根据自己的喜好来即可。
然后将水煮开,把切好的香菇片儿先焯水。两三分钟即可。
香菇焯水后盛出锅内重新加油,倒入香菇和青椒进行翻炒。期间可以适量加一些盐和味极鲜。
最后搭配米饭就可以大吃特吃了!