自制草莓酱

作者： 明月心_f2vj

用料

• 香野草莓 750克
• 白砂糖 75克
• 柠檬 半只

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

清水洗干净草莓，控干水分，切小块，加入绵白糖翻拌均匀，放半小时左右，稀出果胶

步骤 2

放入无油陶瓷锅，开小火，胶锅铲不断搅拌，约半小时，把柠檬压汁滴入，再搅拌五分钟

步骤 3

草莓酱浓稠后关火，再搅拌五分钟，等待冷却后装瓶，放入冰箱，可留存两三个月。

菜谱创建时间：2025-02-23 20:58:52