川味版烤马交鱼

作者： 炒鱿鱼下厨房

朋友从海南寄过来的马交鱼，横剖开的，很大个，厚约2cm。

用料

• 马交鱼 1块
• 盐 适量
• 花椒面 适量
• 烧烤汁 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 折耳根 数根
• 葱 一根

川味版烤马交鱼的做法步骤

步骤 1

马交鱼洗净，用厨房纸吸取水后，在马交鱼上撒上少许盐、花椒粉、烧烤汁、胡椒粉，再洒一点橄榄油。翻面后，在鱼的另一面也撒上佐料。

步骤 2

将鱼用锡箔纸包上，放入预热好的烤箱，220度15分钟，取出后翻面，220度5分钟。

步骤 3

撒上辣椒粉、葱花和折耳根，再220度5分钟。

步骤 4

川味版麻辣马交鱼，就烤好啦，油不多，很健康！

菜谱创建时间：2025-02-22 01:06:12