炒蘑菇

作者： 无语-108

这道菜原材料是用的平菇，平菇含有多种营养成分，还可以提高免疫力，适合大多数人群，特别是孩子和老人要多吃菌类。感觉平菇有股特殊气味不喜欢的可以试试这道菜，让你吃一口就陶醉其中，回味无穷！

用料

• 平菇
• 香菜
• 瘦肉
• 生抽 少许
• 白糖 少许

炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

将蘑菇根部剪掉，放水里清洗干净，用手将蘑菇中的水挤干

步骤 2

蘑菇撕成小条，方便炒时入味

步骤 3

锅中加水，水开后放入蘑菇，水开后捞出放凉，将焯水蘑菇攥干

步骤 4

锅中放油，猪肉炒熟再放入葱花炒至微微发黄。放入蘑菇炒，再加入生抽，少许白糖

步骤 5

用大火将蘑菇里的水分炒干，放入香菜，根据自己口味加点香油出锅。

步骤 6

味美鲜香的蘑菇可以品尝啦！只要喜欢吃香菜的都非常喜欢这道菜。

菜谱创建时间：2025-02-07 16:46:27