皮薄馅大的牛肉包子🥩

作者： lailai囡

用料

• 馅料
• 牛肉（后腿肉） 500克
• 姜未 10克
• 葱白 45克
• 青椒 1条
• 洋葱🧅 50克
• 酸菜 适量
• 蚝油 1汤勺
• 生抽 2汤勺
• 白胡椒 5克
• 盐 2克
• 白糖 5克
• 鸡蛋 1个
• 水（倒入牛肉🥩） 40克
• 花椒油 20克
• 香油 10克
• 和面材料
• 中筋面粉 500克
• 温水 260克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 白糖 5克

皮薄馅大的牛肉包子🥩的做法步骤

步骤 1

步骤 2

冷水下锅，水开后关中小火🔥蒸15分钟🕰️，关火焖5分钟👌🏻

菜谱创建时间：2025-02-07 16:17:43