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凤入桃源的做法
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凤入桃源

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作者: xcf
xcf

凤入桃源的用料

凤入桃源的做法步骤

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步骤 1

将鸡脯肉打成蓉,加调料、桃仁碎、桂圆肉制成馅料,用网油包成卷,拍淀粉拖蛋液,裹上特细面包粉,入五成热油小火炸至酥脆

凤入桃源的小贴士

由于猪网油受热膨胀再收缩很容易散开,因此一定要选用质量好的猪网油,另外手工方面也要注意。这道菜在网油外又裹上一点面包粉,应该会好炸一些。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:14
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