牛肉切片,用生抽和盐调味腌半个小时。
番茄切丁,洋葱、青椒切丝,蒜切丁。辣椒切段。
拉条子事先煮好,过冷水。
辣椒蒜炒香。
炒肉。
放🫑和🧅。
加番茄块和番茄酱。
加大量孜然粉,少量辣椒粉。
加入沥干的拉条子。
炒匀后出锅。