零难度青梅酒制作比例

作者： 黑沙滩小鲨鱼

青梅酒，这可是个好东西！颜色清透好看，淡淡的琥珀色，瞅着就招人喜欢。一打开瓶子，青梅的果香混合着酒香扑鼻而来，闻着就让人陶醉。喝上一口，酸甜可口，酒味不冲，青梅的果香和酒的醇厚完美融合。酒的度数不高不低，恰到好处，让人既能享受微醺的美妙，又不会醉得难受。 无论是夏天加冰块喝，清爽解暑；还是冬天加热喝，温暖身心，青梅酒都能给您不一样的美妙体验。朋友聚会来一杯，或者自己在家小酌，青梅酒都是绝佳的选择！

用料

• 3L密封罐 1 个
• 漳州诏安青竹梅 950 克
• 厦门丹凤米酒 1 升
• 黄冰糖 475 克

零难度青梅酒制作比例的做法步骤

步骤 1

梅子加盐水清洗净泡30分钟自然凉干一夜

步骤 2

自然凉干一夜后装瓶

步骤 3

放入黄冰糖，选用碎块比较好

步骤 4

选用的厦门丹凤米酒 30°

步骤 5

倒酒

步骤 6

密封净泡3个月后享用 第一个月可以10天开盖一次 让发酵的空气排放出去 ⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。 🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！

菜谱创建时间：2025-02-02 09:26:09