西红柿土豆炖牛腩

作者： 羊竹

用料

• 牛腩 2斤
• 西红柿 3个
• 洋葱 半个
• 大葱
• 姜
• 八角
• 桂皮
• 料酒
• 生抽
• 酱油
• 盐
• 香叶
• 土豆
• 胡萝卜
• 糖

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

加料酒焯水，去除浮沫，温水清洗备用

步骤 2

葱姜，八角，桂皮爆香

步骤 3

下牛肉炒，加料酒，酱油，生抽翻炒

步骤 4

加水炖煮，可以换砂锅

步骤 5

西红柿，洋葱切块

步骤 6

下油翻炒

步骤 7

加入砂锅一起炖煮，放两片香叶，开锅后变小火，炖煮至少一个小时，出锅半小时前加盐，可以再加土豆，胡萝卜

菜谱创建时间：2025-01-31 18:46:49