素炒菜花

作者： 爆爆龙

用料

• 菜花 1个
• 大蒜 2瓣
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 白胡椒 半勺

素炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花泡盐水十分钟左右

步骤 2

掰成小块，跟也可以切成片

步骤 3

中午做饭剩了点胡萝卜，一起切了

步骤 4

半锅水，放点油，一点点就好，把菜花喝胡萝卜放进去焯水，感觉差不多了拿筷子戳一下菜花的跟跟，能戳进去就可以捞出来了

步骤 5

焯水的时候来把蒜切了，切成蒜片或者蒜末都可以，看个人爱好

步骤 6

焯好水以后把菜捞出来

步骤 7

锅里放油，油热了放蒜，（怕溅到的凉油也可以放）把蒜煎出来香味

步骤 8

把菜放进去

步骤 9

炒两下，加盐（先放一勺，最后淡了再加）

步骤 10

生抽

步骤 11

白胡椒

步骤 12

最后翻炒两下把调料炒均匀就可以了

菜谱创建时间：2025-01-25 21:21:34