龙骨汤炖娃娃菜

作者： 喵从厨房爱起

家里刚好炖了一锅龙骨汤， 汤是好汤， 可是稍稍有点油腻， 肉汤里面加蔬菜， 尤其是玉米啦、娃娃菜啦， 改变肉汤的鲜度还更有营养， 美美炖一锅都要秒杀掉， 冬天一起喝汤吧

用料

• 水果玉米 1颗
• 龙骨高汤（可用浓汤宝替代） 根据家里情况
• 高山娃娃菜 1包（3颗）
• 火腿肠 1根
• 变蛋 2颗

龙骨汤炖娃娃菜的做法步骤

步骤 1

玉米、变蛋、火腿肠切粒备用，娃娃菜切开备用

步骤 2

少油焙炒玉米、变蛋、火腿粒，将火腿及变蛋炒香，倒入龙骨高汤（若无就加入开水和浓汤宝）

步骤 3

将娃娃菜码好在砂锅或汤锅中，将炒锅内的肉汤倒入小火炖煮5分钟即可

龙骨汤炖娃娃菜的小贴士

楼主犯了个错误，用了腊肠那种风干型火腿，把原有的龙骨汤味遮盖了，建议用超市买的骨汤型火腿，味道统一香浓。

菜谱创建时间：2012-12-17 22:51:13