蜡笔小新汉堡排

作者： 天下第一嘟

记录一下，防止失忆

用料

• 洋葱 1个切成末
• 牛肉馅 300克
• 猪肉馅 150克
• 面包糠 2大勺
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 可有可无
• 猪排酱 适量
• 生菜丝 适量
• 圣女果 适量

蜡笔小新汉堡排的做法步骤

步骤 1

洋葱用黄油炒透明

步骤 2

猪肉，牛肉，面包糠，鸡蛋，牛奶，盐，黑胡椒混在一起和匀，捏成一个个肉饼

步骤 3

做番茄猪排酱，比例生抽3白糖3番茄酱2耗油2水1，放锅里烧至沸腾，视情况可以加点水

步骤 4

热锅凉油，放肉饼煎定型后翻面

步骤 5

放点水，盖盖闷一会（没有这步容易不熟）

步骤 6

盛到盘子里，放生菜丝，圣女果，浇猪排酱，摆拍

菜谱创建时间：2025-01-22 21:00:58