咸蛋黄烤南瓜

作者： 纤纤的小厨房

用料

• 贝贝南瓜 500克
• 咸鸭蛋黄 25克
• 黑胡椒 适量
• 盐 1克
• 油 适量
• 蒜末 10克
• 面粉 10克

咸蛋黄烤南瓜的做法步骤

步骤 1

板栗南瓜(也可以用贝贝南瓜)切块，去掉中间的心

步骤 2

加入鸭蛋黄(可以咸鸭蛋现壳的蛋黄，也可以冷冻蛋黄，也可以鸭蛋黄酱)加入蒜末和其余材料搅拌均匀腌制半小时，

步骤 3

烤箱预热190度10分钟把南瓜放进烤箱不需要翻面烤20分钟出炉(尝一下烤熟即可)

咸蛋黄烤南瓜的小贴士

1.南瓜要切的大小一致，这样熟的时间也会一致 2.烤熟即可，不要烤那么久，会散掉 3.蒜末克根据自己喜好增减，蛋黄酱也可以增减 4.面粉一定要加，否则材料不会包裹到南瓜上面 5.南瓜选择本地南瓜会比较甜，贝贝南瓜和板栗南瓜会比较香糯，可以按照口味自己选择 6.烤盘要铺锡纸

菜谱创建时间：2025-01-19 03:11:55