快手鸡蛋面

作者： 一小小白

天冷之后，一碗热热的汤面最温暖人心啦。用家里现有的食材就能很快煮出一碗香喷喷鲜美的鸡蛋面了~

用料

• 酱肉
• 鱼豆腐
• 鸡蛋 1个
• 茭菜 两三片菜叶
• 盐 适量
• 辣椒酱 适量

快手鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水，水快开的时候把面条放入

步骤 2

如鱼豆腐是从冷冻室刚拿出，可待面条放入之后半分钟左右放入

步骤 3

面条稍软之后放入切碎的菜叶，加适量盐，盖上锅盖中小火煮两三分钟。

步骤 4

加入酱肉和适量辣椒酱，我用的是韩国辣椒酱，再煮约一分钟

步骤 5

倒入蛋液，和面条面汤混合均匀后煮十五秒到半分钟即可~

菜谱创建时间：2012-12-17 18:43:22