备菜:鸡蛋、火腿肠 火腿肠切片小火煎两面金黄盛出 鸡蛋小火煎 稍微定型盛出
1⃣️热锅下入猪油(香的关键)烧至热气 2⃣️下入凉米 小火拍打 3⃣️炒干水气后加入 盐、鸡精、生抽
加入炒好的鸡蛋火腿大火翻炒