自制万用青酱

作者： 楊莎莉

绝对比外面卖的好吃100倍并且各种百搭

用料

• 橄榄油 适量
• 大蒜 1颗
• 罗勒叶 20克
• 黑胡椒 适量
• 酸奶油 一勺
• 开心果酱 一勺
• 开心果碎 适量
• 酸黄瓜 一条
• 九层塔 40克
• 帕玛森芝士 一小块
• 柠檬汁 适量

自制万用青酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，九层塔和罗勒剪碎，开心果碎拿到烤箱180度稍微烤10分钟然后把除了芝士和黑胡椒之外所有材料都丢进料理机（酸黄瓜的汁也可以倒一些进去）

步骤 2

把所有材料用料理机打成泥以后开始搓芝士屑然后加黑胡椒调味，搅拌均匀以后用小汤匙挖一点点尝尝看味道看是不是要根据自己口味调整，满意了就装盒放冰箱（现吃也可以）

步骤 3

平时减脂餐鸡胸肉/三文鱼之类的吃腻了加一点😂，还有各种用法随意发挥

自制万用青酱的小贴士

1.所有写适量的都是根据自己口味可以调整的 2.这个自制的青酱不论是海鲜或者肉类/意面/贝果/司康等等，基本上万物皆可沾，平时我自己是吃鸡胸/虾/牛肉等等的蛋白餐加的多

菜谱创建时间：2025-01-15 23:22:14