蒜葱包

作者： 阳光year

用料

• 高筋面粉 500g
• 纯牛奶 400ml
• 白砂糖 80g
• 耐高糖酵母 5g
• 黄油 100g
• 蒜蓉 3个
• 香葱 5条
• 鸡蛋 1个
• 欧芹碎 少许

蒜葱包的做法步骤

步骤 1

先将80g黄油室温放软，加入蒜蓉，香葱，1茶匙白砂糖，半茶匙幼盐，欧芹碎拌匀(香葱要抹干水份）。

步骤 2

拌匀后装入裱花袋。

步骤 3

将面粉，砂糖，牛奶，酵母粉用厨师机打成团后加入黄油打成光滑，分成等份，发酵两倍大后涂上蛋液，剂上馅料。

步骤 4

酵箱预热，上下火150度20分钟，再上下火180度3分钟上色。

步骤 5

蒜葱包的小贴士

时间材料只供参考，请按实际情况处理操作。

菜谱创建时间：2025-01-15 16:18:24