1.鹧鸪脯剁成茸后,一半加鲜羊奶等 调和炒制。一半加蛋清、芥菜汁炒制。 2.分别装入容器中,扒汁即可。
功能效用: 鹧鸪与鲜羊奶一同烹制具有益胃润 燥、滋阴美容的功效。鹧鸪中含有丰富的微量元素硒,牛奶中含有多量的蛋白质,以及维生素B、维生素E等多种维生素。