百合淮山瘦肉炖鲈鱼汤

作者： 婉儿花香的厨房

一款对腿筋有好处的汤，而且味道特别鲜甜。

用料

• 鲈鱼 1条
• 瘦肉 4小块
• 铁棍淮山 5小段
• 百合 适量
• 莲子 适量
• 蜜枣 3粒
• 新会陈皮 一片
• 山泉水 1.5升

百合淮山瘦肉炖鲈鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲈鱼一条，其他鱼也可以，砍块。

步骤 2

鱼用布袋，避免鱼刺和汤混一起，莲子百合、淮山，蜜枣、陈皮全部放炖盅，隔水炖，或者煲也可以。如果不在乎功效的，可以放两片生姜。最后放入山泉水，隔水炖两小时即可。

步骤 3

两小时后，放入食用盐即可，我放的是海盐。

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2025-01-13 22:49:42