小炒黄牛肉

作者： 厨叔

美好的食材简单烹饪

用料

• 蒜
• 牛肉
• 美人椒

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉：盐（少）、鸡精、生抽（少）、蚝油、胡椒粉。灵巧的大手抓拌均匀。

步骤 2

热油下入蒜末美人椒炒香至断生（锅多放些油）

步骤 3

下入牛肉大火爆炒60秒至变色

步骤 4

炒至变色后加入生抽调味，加入老抽上色。

步骤 5

关火装盘，完美！

菜谱创建时间：2025-01-13 21:30:29