炖奶，0奶精0水在家也能做

作者： 一叶三餐

家里囤了不少牛奶，冬天太冷也不想喝凉的，正好，来个热乎乎的炖奶再合适不过了😘

用料

• 白砂糖 6勺，约20克（微淡，可个人调整）
• 纯牛奶 450毫升
• 鸡蛋 6个

炖奶，0奶精0水在家也能做的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和白砂糖打入盆中搅拌均匀，过掉浮沫会更好看

步骤 2

待鸡蛋白砂糖搅拌融化后，倒入准备好的纯牛奶，再次搅拌均匀

步骤 3

用保鲜膜罩住，牙签戳几个小孔后隔水蒸。大火煮开后放入，转小火后再蒸10-12分钟关火，稍放一会后取出

步骤 4

美味Q弹的炖奶就做好啦，是不是很简单，快动手试试吧

菜谱创建时间：2025-01-12 16:02:49