电饭锅家常手抓羊肉饭，香迷糊了！

作者： 琦崽

按理说是黄萝卜更好吃一点，但是我没买。 建议试试黄萝卜

用料

• 羊肉 1斤
• 大米 2勺
• 洋葱 1个
• 蒜 5瓣
• 胡萝卜 1-2个
• 葡萄干（可选） 30—40g
• 白糖 2汤匙
• 孜然粉 2汤匙/多一点
• 盐 1茶匙
• 酱油 1汤匙

电饭锅家常手抓羊肉饭，香迷糊了！的做法步骤

步骤 1

羊肉先用料酒孜然粉腌制一会，稍微入味。也可以买腌好的羊排，我就是用山姆的羊肩排省事儿，不腌问题也不大

步骤 2

羊肉切丁，先用油炒香变色，捞出备用

步骤 3

多一点油，把洋葱大蒜片炒香

步骤 4

加胡萝卜翻炒断生，加糖，盐，孜然粉，葡萄干，酱油翻炒，加米翻炒均匀

步骤 5

加开水没过食材。如果不好把握分量，可以先按平时做饭的量准备好米和水，基本刚好。把食材转移到电饭锅里，正常煮饭即可

步骤 6

哎呀呀香迷糊了

菜谱创建时间：2025-01-11 12:40:20