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虾蟹海鲜粥的做法
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虾蟹海鲜粥

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作者: doctorlinda
doctorlinda
海边当天运过来的新鲜虾蟹就是好吃呀

用料

虾蟹海鲜粥的做法步骤

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步骤 1

蟹切块,姜切丝,加料酒两勺浸泡,备用

步骤 2

米泡三十分钟

步骤 3

干贝温开水浸泡三十分钟

步骤 4

米、干贝、泡干贝的水一起倒入锅里,加高汤,米:水=1:7

步骤 5

大火,不停搅拌到烧开

步骤 6

转小火,煮40分钟

步骤 7

倒入虾蟹姜丝再烧5-10分钟,完成

虾蟹海鲜粥的小贴士

高汤是咸的所以没有加盐,下次还想试试大闸蟹

菜谱创建时间:2012-12-16 23:47:17
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